Hagebutten

Botanisch korrekt bezeichnet man die Hagebutte als Rosenbeere, denn es handelt sich um die Wildfrucht verschiedener Rosenarten. Es handelt sich bei der Hagebutte um eine Sammelfrucht. Im Inneren tragen die prallen, orangefarbenen bis kräftig roten Beeren viele kleine Samen. Ihr hoher Gehalt an Vitamin C macht die Hagebutte interessant. Der Körper braucht das Vitamin unter anderem für den Aufbau des Bindegewebes. Auch andere Vitamine sind in relevanten Mengen enthalten: Vitamine der B-Gruppe spielen bei verschiedenen Stoffwechselprozessen eine wichtige Rolle.
Provitamin A aus den Hagebutten wird im Körper in Vitamin A umgewandelt.

Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Hagebutte sind:
• Vitamin C
• Vitamin B1 und B2
• Betakarotin
• Vitamin K
• Nikotinsäure (Niacin)
• Lykopin, Flavonoide, Fruchtsäuren, Pektine
.

Der wichtigste Inhaltsstoff der Hagebutten ist das Vitamin C. Die frische Hagebutte gilt mit einem Gehalt von bis 1.500 mg/100 g verzehrfertige Menge als eine der Vitamin-C-reichsten Früchte überhaupt.

150 g
Grundpreis 1,60 € / 100 g

Artikelnummer: 12515